O Sargas Restaurante, do Mercure Hotel Belo
Horizonte Lourdes, passou por uma ampla reformulação e apresenta novo menu
para almoço, jantar e vinhos. O ambiente do restaurante, que também foi
reformado, passa a contar com fachada e decoração novas. Entre as novidades,
estão a criação de um deck externo, a abertura de uma porta de acesso direto
para a rua e a adega para 1.650 garrafas em espaço climatizado. Para esta nova
fase do Sargas, que neste ano completa 15 anos, o restaurante teve a
consultoria de Márcio Oliveira para a elaboração e execução do
projeto. “Um dos nossos objetivos é ampliar o atendimento ao público
externo. Por isso abrimos uma porta para a rua, criando acesso direto ao
restaurante, sem ter que passar pelo Lobby do hotel, informa o gerente do
Sargas Restaurante, Luís Veríssimo. Outro ponto forte na reformulação foi
o investimento em uma nova adega de vinhos, com a consultoria do respeitado
enófilo Márcio Oliveira, que também assina a carta de vinhos. Com capacidade
para 1.650 garrafas em espaço climatizado, foi projetada para garantir as
melhores condições de conservação, em atenção com iluminação e posição ideal
das garrafas. “O cenário foi criado para convidar o cliente a visitar os
garrafeiros e estimular as papilas gustativas só de olhar os rótulos. Para ver
mais acesse o site: www.sargasrestaurante.com.br
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